آشپزخانه مخفی
شاهکار مینیمالیسم در طراحی داخلی
آشپزخانه‌های مخفی یا Invisible Kitchens یکی از جذاب‌ترین و خلاقانه‌ترین ایده‌های طراحی داخلی در جهان هستند. این سبک طراحی، مرز بین فضای نشیمن و آشپزخانه را محو می‌کند و با یکپارچه‌سازی کامل اجزای آشپزخانه، فضایی مینیمال، تمیز و مدرن ایجاد می‌کند.
فهرست مطالب
وبلاگ
آموزش استفاده از اپلیکیشن
مقدمه
آشپزخانه‌های مخفی یا Invisible Kitchens یکی از جذاب‌ترین و خلاقانه‌ترین ایده‌های طراحی داخلی در جهان هستند. این سبک طراحی، مرز بین فضای نشیمن و آشپزخانه را محو می‌کند و با یکپارچه‌سازی کامل اجزای آشپزخانه، فضایی مینیمال، تمیز و مدرن ایجاد می‌کند. آشپزخانه های نامرئی آنهایی هستند که با بقیه قسمت های داخلی خانه پنهان یا استتار شده اند. این فضاها مانند یک آشپزخانه معمولی کاربردی باقی می مانند – اما با یک استثنای کلیدی – محتاطانه تر و مینیمال هستند و برای آشپزخانه های کوچک یا خانه های فوق مدرن عالی هستند.
ایده اولیه آشپزخانه مخفی از کجا آمد؟
ایده‌ی آشپزخانه‌ی مخفی نخستین بار در دهه ۱۹۸۰ توسط برند آلمانی Bulthaup مطرح شد. این برند تلاش کرد آشپزخانه را تبدیل به بخشی یکپارچه از خانه کند؛ جایی که در صورت نیاز قابل پنهان شدن باشد و در زمان استفاده به صورت هوشمندانه ظاهر شود.
در سال‌های بعد برندهای دیگری همچون Valcucine (ایتالیا)، Modulnova (ایتالیا)، Reform (دانمارک) و Roundhouse Design (انگلیس) این ایده را توسعه داده و به یک ترند جهانی تبدیل کردند.
ویژگی‌های کلیدی آشپزخانه‌های مخفی:
- استفاده از کابینتهای بدون دستگیره و درهای کشویی برای پنهان‌سازی تجهیزات.
- استفاده از رنگ‌های خنثی مانند سفید، خاکستری یا مشکی و متریال‌های طبیعی همچون چوب و سنگ.
- ایجاد فضایی یکدست و آرام که مرز مشخصی بین آشپزخانه و نشیمن وجود ندارد.
- سیستم‌های باز و بسته شدن هوشمند و نورپردازی داخلی مخفی.
- طراحی ویژه برای فضاهای کوچک یا خانه‌هایی با طراحی مینیمال و مدرن.
آشپزخانه‌ی مخفی بیشتر برای چه فضاهایی مناسب است؟
برخلاف تصور غلط رایج که برای انجام این کار به فضای بیشتری نیاز دارید، یک آشپزخانه مخفی به ویژه برای کسانی که در یک خانه نسبتا کوچک زندگی می کنند مفید است. زیرا در واقع می توان با استفاده از عرض و ارتفاع کامل دیوار (یا دیوارها) فضای ذخیره سازی را به حداکثر رساند. همچنین فرصتی برای پنهان کردن هر گوشه و شکاف ناخوشایند از اتاق و گنجاندن آن در پشت فضای ذخیره سازی وجود دارد علاوه برخانه های کوچک، در موارد زیر نیز می توان از آشپزخانه مخفی استفاده کرد:
- آپارتمان‌های کوچک و استودیوها
- ویلاهای لوکس با پلان باز
- دفاتر کاری خاص و سوئیت‌های هتلی
- خانه‌های مدرن با سبک مینیمالیستی
برای مخفی کردن آشپزخانه از چه سیستمی استفاده می شود؟
اگر می خواهید آشپزخانه شما کاملاً ناپدید شود، از یکی یا ترکیبی از این سیستم ها استفاده کنید:
- درهای جیبی
- درهای کشویی
- در های دوبل
6 ایده برای ساخت آشپزخانه های مخفی:
1- به سراغ طراحی بدون دسته بروید.
استفاده از کابینتهای بدون دستگیره یا دارای دستگیره مخفی کمک می کند که در کابینت ها با فضای پس زمینه ترکیب شود و حس مخفی بودن را القا کند. برای کابینتهای با دستگیره مخفی بهتر است از ورق های مات استفاده کنیم تا اثر انگشتان هنگام باز کردن در کابینتها روی آن باقی نماند.
2- انباری مخفی برای آشپزخانه بسازید.
راز یک آشپزخانه مخفی واقعاً موفق، در انبار است. یک انباری کناری یکی از بهترین راه‌ها برای ارائه فضای کمد با حجم بالا وکمترین میزان دید است. وسایل برقی یا سایر تجهیزات به‌طور مخفیانه پشت درهای شیک قرار می‌گیرند. این انبار با دسترسی سطحی به طور موثر اندازه آشپزخانه را در هنگام باز افزایش می‌دهد. با اضافه کردن ویژگی‌های لوکس، مانند نورپردازی یکپارچه که هنگام باز شدن در به طور خودکار روشن می‌شود، زیبایی آشپزخانه را صد چندان کنید.
3- اجاق گاز را پنهان کنید.
در حالی که فر‌ها و یخچال‌ها به راحتی پشت درهای بسته پنهان می‌شوند، پنهان کردن اجاق گاز می‌تواند مشکل‌سازتر باشد. راه حل این مشکل استفاده از یک اجاق گاز هموار به صورت فرو رفته در سطح کار برای نمای بسیار کم می باشد. استفاده از میز های کشویی نیز یکی دیگر از راه حل ها می باشد. با این وجود تقریبا هیچ راهی برای مخفی کردن کامل اجاق گاز وجود ندارد.
4- روی درهای جیبی ناپدید شده سرمایه گذاری کنید.
همانطور که از نام آن پیداست، درهای جیبی به داخل یک جیب در کابینت برمی‌گردند و به‌عنوان روشی شیک برای پنهان نگه داشتن وسایل آشپزی به سرعت در حال افزایش هستند. توجه داشته باشید که “جیب” مورد نیاز برای قرار دادن درها در هنگام باز بودن، فضای موجود را به طور کلی کاهش می دهد – در واقع استفاده از درهای جیبی نیاز به فضای اضافی دارد-. همچنین باز کردن این درها و قرار دادن آنها در فضای قرار گیری (جیب) زمان گیر است، بنابراین در هنگام گرفتن یک قهوه سریع می تواند آزاردهنده باشد. قبل از سرمایه گذاری برای ساخت این سبک از درها، در مورد اینکه آیا برای باز و بسته کردن درهای جیبی وقت صرف می کنید، صادق باشید.
5- جزایر را مرتب نگه دارید.
شان درام، مدیر عامل شرکت فالمک انگلستان ، می‌گوید : “از آنجایی که آشپزخانه مدرن به یک اتاق چند منظوره‌تر تبدیل می‌شود، نیاز به یافتن راه‌های خلاقانه برای پنهان کردن جنبه عملی آشپزی در اولویت قرار می‌گیرد.” از ظروف و سبدهای دردار می توان برای سازماندهی جزایر استفاده کرد. برای مخفی سازی سینک یا اجاق گاز، از طرح هایی با ارتفاع استفاده کنید.
6- برای پنهان کردن سطوح، اسلاید را انتخاب کنید.
جزایر آشپزخانه با میزهای کار کشویی که قلب کار آشپزخانه را در صورت عدم استفاده می پوشانند ممکن است کمی خیالی به نظر برسند، اما این مفهوم می تواند از نقطه نظر صرفه جویی در فضا بسیار کاربردی باشد. Boffi یکی از اولین کسانی بود که آشپزخانه مخفی را با سری K توسط نوربرت وانگن توسعه داد. این جزیره تمام عناصر لازم برای پخت و پز را دارد. از صفحه کشویی آن می توان به عنوان بار صبحانه یا فضایی برای سرو غذا استفاده کرد. این سبک از میز کار کشویی در ابتدا برای آپارتمان های کوچک طراحی شده بود. اما برای فضاهای بزرگتر که پخت وپز تنها نقطه تمرکز آنها نیست هم بسیار کاربردی می باشد.
برندهای معروف در طراحی آشپزخانه‌های مخفی:
- Bulthaup (آلمان)
وبسایت: bulthaup.com
نمونه کارها: سری‌های b1 و b3، معروف به طراحی‌های کاملاً یکپارچه و بی‌نقص. - Valcucine (ایتالیا)
وبسایت: valcucine.com
نمونه کارها: پروژه‌ی Genius Loci با تمرکز بر پنهان‌سازی کامل اجزای آشپزخانه. - Modulnova (ایتالیا)
وبسایت: modulnova.it
نمونه کارها: پروژه‌ی Fly Kitchen با مکانیزم‌های مدولار و مخفی شونده. - Reform (دانمارک)
وبسایت: reformcph.com
نمونه کارها: پروژه‌ی Basis و Surface، آشپزخانه‌های مینیمال و سفارشی. - Roundhouse Design (انگلیس)
وبسایت: roundhousedesign.com
نمونه کارها: آشپزخانه‌های مخفی لوکس با استفاده از چوب‌های طبیعی و طراحی‌های خاص.
سخن پایانی
آشپزخانه‌های مخفی نه تنها یک راهکار خلاقانه برای فضاهای کوچک هستند، بلکه با ظاهری ساده، مدرن و تمیز، جلوه‌ای لوکس به هر خانه‌ای می‌بخشند. انتخاب طراحان معتبر و حرفه ای برای طراحی و اجرای این نوع پروژه‌ها، تضمین‌کننده‌ی کیفیت، زیبایی و کارایی بالای طرح نهایی خواهد بود. طراحان حرفه ای پلنرس در این زمینه به شما کمک می کنند. برای ارتباط با تیم طراحی پلنرس و سفارش طراحی آشپزخانه به آنها از قسمت پلنرس در اپلیکیشن کاتیونیکس شات اقدام کنید.
دریافت اپلیکیشن کاتیونیکس شات
֍ تماس با پشتیبانی ֍
جهت ارتباط با بخش پشتیبانی اپلیکیشن با شماره زیر تماس بگیرید:
02191302815 – 09120177198